業務用冷凍ストッカー93Lの使いやすさ徹底解説

業務用冷凍ストッカー93Lの基本性能を詳しくチェック

業務用の冷凍ストッカーを選ぶ際にまず注目したいのが、その基本性能です。この93リットルの冷凍ストッカーは、幅575mm、奥行564mm、高さ845mmというコンパクトながらも十分な容量を持ち、厨房や店舗の限られたスペースにぴったり収まる設計になっています。有効内容量は93Lで、冷凍食品や食材をまとめて保存するのに適しています。

また、電源は単相100V（50/60Hz）で、消費電力は110Wから120Wと省エネ性能にも配慮されているのが特徴です。重量は約30kgで、移動や設置も比較的容易です。付属品としては、バスケット1個、霜取りヘラ1個、鍵2個が付いており、使い勝手の良さも考慮されています。

庫内寸法は幅430×奥行380×高さ683mmで、コンプレッサー部分は幅200×奥行380×高さ225mmと分かれているため、収納スペースを最大限に活用できます。鍵付きなのでセキュリティ面も安心です。

このように、基本性能は業務用として十分なスペックを備えており、冷凍食品の保管に最適な設計となっています。

設置場所の選び方と注意点

冷凍ストッカーを導入する際に大切なのは、設置場所の選定です。業務用の冷凍庫は電源の確保や通気性、作業動線の確保を考慮しなければなりません。この93L冷凍ストッカーは比較的コンパクトですが、設置場所は幅575mm、奥行564mm、高さ845mmのスペースが必要です。

設置場所のポイントは以下の通りです。

• 平坦で安定した床面を選ぶこと
• 壁や他の機器から十分な距離を確保し、通気を妨げないこと
• 直射日光や高温多湿の場所を避けること
• 電源コンセントが近くにあること

特に通気性はコンプレッサーの効率に関わるため、背面や側面に最低でも数十センチの空間を空けることが推奨されます。狭いスペースに無理に押し込むと、冷却効率が落ちて消費電力が増加する恐れがあります。

また、床の耐荷重も確認しましょう。30kgの本体重量に加え、収納する食材の重さも加わるため、十分な耐荷重がある場所を選ぶことが大切です。

さらに、作業効率を考えると、開閉しやすい場所に設置することが望ましいです。上開きタイプのため、天井の高さも十分に確保しましょう。

使いやすさを左右する付属品と機能

この冷凍ストッカーには、使い勝手を高めるための付属品が充実しています。まず、収納に便利なバスケットが1個付属しており、小分け保存や整理整頓に役立ちます。食材を種類別に分けておけるので、必要なものをすぐに取り出せるのが嬉しいポイントです。

また、霜取りヘラも付属しているため、定期的な霜取り作業が簡単に行えます。霜が溜まると冷却効率が落ちるため、こまめなメンテナンスは欠かせません。霜取りヘラが付いていることで、専用の道具を別途用意する手間が省けます。

さらに、鍵が2個付属しているため、店舗や業務現場でのセキュリティ面も安心です。勝手に開けられないようにロックできるのは、食品管理の面でも大きなメリットです。

これらの付属品と機能は、日々の業務をスムーズにし、ストレスなく使い続けられるポイントと言えるでしょう。

省エネ性能と電気代の目安について

業務用冷凍庫は24時間稼働が基本なので、省エネ性能はコスト面で非常に重要です。この93Lの冷凍ストッカーは消費電力が110Wから120Wと抑えられており、効率的な運転が期待できます。

仮に1日24時間、1ヶ月（30日）連続稼働した場合の電気代の目安を計算してみましょう。消費電力120W（0.12kW）×24時間×30日＝86.4kWhとなります。電気料金単価を27円/kWhとすると、月間約2,332円程度の電気代がかかる計算です。

もちろん、実際の電気代は使用環境や庫内の開閉頻度、温度設定によって変動しますが、比較的省エネ設計であることは間違いありません。効率的に使うためには、庫内の整理整頓や開閉時間の短縮がポイントです。

また、定期的な霜取りで冷却効率を保つことも電気代節約に繋がります。長く使うほど、こうした細かいメンテナンスが経済的な運用に役立ちます。

メンテナンスのポイントと長持ちさせるコツ

冷凍ストッカーを長く快適に使うためには、日々のメンテナンスが欠かせません。まず、霜取りは定期的に行いましょう。霜が厚くなると冷却効率が落ちてしまい、電気代も増加してしまいます。付属の霜取りヘラを使うことで、簡単に霜を取り除けます。

次に、庫内の清掃も忘れずに行うことが大切です。食品の汁や汚れが付着すると、臭いの原因になるだけでなく、衛生面でも問題になります。庫内は中性洗剤を使って拭き掃除をし、しっかり乾燥させてから再度使用しましょう。

また、外装の掃除も定期的に行うことで、見た目をきれいに保ち、故障の予防にもつながります。コンプレッサー周りのホコリも掃除機などで取り除くと、冷却効率が維持されやすくなります。

さらに、鍵の管理も重要です。鍵を紛失しないように保管し、必要に応じてスペアキーを活用しましょう。

こうした日々のケアが、冷凍ストッカーの寿命を延ばし、快適な使用感を保つ秘訣です。

他の類似製品との比較ポイント

同じような業務用冷凍ストッカーは市場に複数ありますが、この93Lタイプの特徴を踏まえて比較すると、選びやすくなります。代表的な類似製品には以下があります。

製品名	容量	寸法（mm）	消費電力	付属品
日本ゼネラルアプライアンス JH94CR	94L	幅580×奥行570×高さ850	115W	バスケット、鍵
シェルパ JCMC-98-OR	98L	幅575×奥行564×高さ845	120W	バスケット、霜取りヘラ、鍵
エクセレンス KF-100NF	100L	幅600×奥行580×高さ860	130W	バスケット、鍵
レマコム RRS-100NF	100L	幅590×奥行570×高さ850	125W	バスケット、鍵

この中で紹介している93L冷凍ストッカーは、省スペースながら必要な機能が揃っている点が魅力です。消費電力も比較的抑えられており、付属品も充実しています。

選ぶ際には、設置スペースや消費電力、付属品の有無をよく確認すると良いでしょう。自分の使い方に合ったものを選ぶことが大切です。

よくある質問（FAQ）

Q1：庫内の温度調節はできますか？
A1：この冷凍ストッカーは温度調節機能が搭載されており、保存する食材に合わせて適切な温度設定が可能です。

Q2：霜取りはどのくらいの頻度で行うべきですか？
A2：霜が厚くなり始めたら早めに取り除くのが理想的です。使用頻度や環境によりますが、月に1回程度のチェックをおすすめします。

Q3：設置に必要な電源は？
A3：単相100V（50/60Hz）で動作します。一般的な家庭用コンセントで使用可能です。

Q4：鍵は紛失した場合どうすればいいですか？
A4：鍵のスペアは付属していますが、紛失した場合はメーカーや販売店に相談して交換対応を検討してください。

Q5：移動は簡単にできますか？
A5：重量は約30kgなので、一人での移動は難しい場合があります。複数人で持ち運ぶか、台車を使用することをおすすめします。

まとめ：業務用冷凍ストッカー93Lの魅力と選び方

今回ご紹介した93リットルの業務用冷凍ストッカーは、コンパクトながらも十分な容量と省エネ性能を兼ね備えています。設置場所のポイントを押さえ、付属品を活用すれば、日々の業務がぐっと楽になるでしょう。

また、定期的なメンテナンスで長く快適に使い続けられる点も大きな魅力です。類似製品との比較を通じて、自分のニーズに合った冷凍ストッカーを選ぶ参考にしてください。

業務用としての信頼性と使いやすさを両立したこの冷凍ストッカーは、冷凍食品の管理を効率化したい方におすすめです。

価格	¥36,451 (税込)
商品レビュー	★★★★☆(4.2) (6件)
ストア	業務用厨房機器のテンポス