クラコ LL-3000H 低静圧厨房用グリスフィルタをレビュー

厨房排気用グリスフィルタの役割と重要性

厨房で発生する油煙やグリスは、排気設備にとって大きな課題です。これらの油分が排気ダクト内に付着すると、火災のリスクが高まるだけでなく、設備の劣化や悪臭の原因にもなります。そこで、グリスフィルタは厨房の安全性と快適性を保つために欠かせない存在です。特に飲食店や大型施設では、効率的にグリスを除去しつつ、排気の流れを妨げないことが求められます。

このタイプのグリスフィルタは、排気の流れを妨げずに高い除去率を実現することが最大のポイントです。油煙をしっかりキャッチしつつ、排気効率を落とさない設計が厨房の環境を守ります。さらに、火災予防の観点からも、定期的なメンテナンスと高性能なフィルタの使用が推奨されています。

また、近年の衛生管理の強化に伴い、グリスフィルタの性能や清掃のしやすさも重要視されています。使いやすくて長持ちするフィルタは、厨房スタッフの負担軽減にもつながるため、選ぶ際の大きなポイントとなります。

低静圧設計のメリットとは？

このグリスフィルタの最大の特徴は、低静圧20Pa（2.0mmAq）を実現している点です。静圧とは、空気の流れに対する抵抗のことを指し、これが低いほど排気ファンの負担が減り、エネルギー効率が向上します。つまり、低静圧設計は厨房の換気システム全体の省エネに直結するのです。

従来のグリスフィルタは、グリス除去率を上げるとどうしても静圧が高くなり、ファンの負荷が増加してしまうという課題がありました。しかし、この製品はエアロフォイル理論に基づく独自の滑空効果を活用し、グリス除去率80%以上を保ちながら静圧を従来の1/4にまで抑えています。これにより、排気効率を落とさずにグリスを効果的に除去できるのです。

さらに、低静圧化は騒音の軽減にもつながっています。排気ファンの負荷が減ることで、運転音が静かになり、厨房内の快適な作業環境をサポートします。特に、飲食店やホテルなどお客様が近くにいる環境では、この静音性は大きなメリットとなるでしょう。

このように、低静圧設計は省エネ・静音・高性能を両立させる理想的な仕様であり、厨房排気設備の性能アップに貢献しています。

オールステンレス製の耐久性とメンテナンスのしやすさ

このグリスフィルタは、フィルタ本体およびチェンバーが全てステンレス製で作られています。ステンレスは錆びにくく耐久性が高いため、厨房の過酷な環境でも長期間安心して使用可能です。油や水に強い素材なので、洗浄時の破損や劣化の心配もほとんどありません。

また、専用の強力洗浄液「フラッシュ」を使うことで、油汚れを効率よく落とせるため、メンテナンスが非常に楽になります。定期的に洗浄することで、フィルタの性能を維持しつつ、衛生的な状態を保てるのが嬉しいポイントです。

厨房のグリスフィルタは、油汚れが蓄積すると性能が落ちるだけでなく、火災リスクも高まります。だからこそ、耐久性があり、洗浄しやすい素材で作られていることは非常に重要です。オールステンレス製のこのフィルタなら、安心して長く使い続けられます。

さらに、ステンレス製は見た目も清潔感があり、厨房の衛生管理のイメージアップにもつながります。清掃の手間が減ると、スタッフの負担も軽減され、業務効率アップにも貢献するでしょう。

このように、耐久性とメンテナンス性を両立したオールステンレス製は、厨房の環境を守るうえで非常に頼りになる存在です。

取り付けと取り外しの簡単さがもたらす利便性

このグリスフィルタは、スマートで汚れが付着しにくい収納式把手が付いているため、取り付けや取り外しがとても簡単です。従来のダブルチェックDCチェンバーに対応しているため、既存の設備にもスムーズに導入できます。

厨房の忙しい現場では、フィルタの交換や清掃が手軽に行えることが重要です。面倒な作業はスタッフの負担となり、結果的にメンテナンスが疎かになってしまうこともあります。しかし、このフィルタなら、軽い力で取り外しができ、洗浄後の取り付けも簡単なので、日々の管理がぐっと楽になります。

また、収納式把手はフィルタの表面に直接触れずに操作できるため、手が汚れにくいというメリットもあります。これにより、作業効率が上がり、衛生面でも安心です。

さらに、取り付けの簡単さは安全面にもつながります。無理な力をかけずにスムーズに作業できるため、事故や怪我のリスクを減らせるのです。厨房のスタッフが安心して使える設計は、現場の声を反映した工夫と言えるでしょう。

こうした利便性の高さは、厨房の運営効率を高めるうえで大きなポイントです。

グリス除去率と騒音レベルのバランス

このグリスフィルタは、グリス除去率80%以上を誇りながら、グリス付着率は4%以下に抑えられています。これは非常に優れた性能であり、油煙をしっかりキャッチしつつ、排気の流れを妨げない設計がなされている証拠です。

さらに、静圧20Pa時の騒音値は52dBと、従来型より大幅に低騒音化されています。これは図書館の中程度の静けさに相当し、厨房内の作業環境を快適に保つのに十分な静かさです。騒音が低いとスタッフのストレスも軽減され、作業効率も向上します。

このバランスの良さは、厨房の排気設備に求められる性能をしっかり満たしていると言えるでしょう。高い除去率を実現しながら騒音を抑えるのは、技術的にも難しい課題ですが、この製品はそれをクリアしています。

また、騒音が低いことで、周囲の環境への配慮も可能になります。特に住宅街や商業施設の近くにある店舗では、騒音対策は重要なポイントです。このフィルタなら、周辺環境にも優しい厨房運営が期待できます。

こうした性能の高さは、厨房の安全性・快適性を高めるうえで欠かせない要素です。

適用ハイガードとの組み合わせでさらに安心

このグリスフィルタは、適用ハイガードとしてHGL-1515やHGL-2015と組み合わせて使うことが推奨されています。ハイガードはグリスフィルタの性能を補完し、排気設備全体の安全性と効率を高める役割を果たします。

組み合わせることで、グリスの除去能力がさらに向上し、厨房の火災リスクを低減しやすくなります。また、ハイガードはフィルタの寿命を延ばす効果も期待できるため、メンテナンスの頻度を減らすことにもつながります。

厨房設備の安全対策は多層的に行うことが理想的です。グリスフィルタ単体の性能だけでなく、周辺機器との相性や組み合わせも考慮することで、より安心して使用できます。

このように、適切なハイガードと組み合わせることで、厨房排気の安全性と効率性を高めることができるのです。設備全体のバランスを考えた選択が重要になります。

厨房の安全管理をしっかり行いたい方には、こうしたトータルコーディネートが役立つでしょう。

よくある質問（FAQ）

Q1: このフィルタはどのくらいの頻度で清掃すればよいですか？

A1: 使用状況によりますが、一般的には月に1回程度の洗浄をおすすめします。油の付着具合を見ながら調整してください。

Q2: 既存の排気設備に取り付け可能ですか？

A2: 従来のダブルチェックDCチェンバーに対応しているため、多くの既存設備に取り付けが可能です。ただし、詳細は専門業者にご確認ください。

Q3: 洗浄液はどこで購入できますか？

A3: 専用の強力洗浄液「フラッシュ」は、販売代理店やオンラインショップで入手可能です。

Q4: 騒音が気になる場合はどうすればよいですか？

A4: このフィルタは低騒音設計ですが、排気ファンのメンテナンスや設置環境の見直しも効果的です。

Q5: 火災予防のために他に注意すべき点は？

A5: 定期的なフィルタ清掃と排気ダクトの点検を行い、油分の蓄積を防ぐことが重要です。

まとめ：使いやすさと高性能を両立した厨房排気用グリスフィルタ

厨房の安全と快適な環境づくりには、グリスフィルタの性能が欠かせません。この製品は低静圧設計で省エネと静音を実現し、さらにオールステンレス製で耐久性とメンテナンスのしやすさを兼ね備えています。取り付けや取り外しも簡単で、忙しい厨房でも手軽に扱えるのが嬉しいポイントです。

グリス除去率と騒音レベルのバランスも優れており、厨房の環境を守りながら効率的な換気をサポートします。適用ハイガードとの組み合わせで、さらに安心して使えるのも魅力です。

これから厨房の排気設備を見直したい方や、メンテナンスの手間を減らしたい方には、ぜひ検討してほしい製品と言えるでしょう。安全性と使いやすさを両立したこのグリスフィルタで、快適な厨房環境を目指してみませんか。

価格	¥32,409 (税込)
ストア	インテリアショップ 卓越商事